Alim'Confiance

Depuis quelques jours un nouveau dispositif gouvernemental (une application web) permet à vos clients d'avoir connaissance du résultat de votre dernier contrôle vétérinaire effectué par la DDPP.
Ce service gratuit est rassurant pour les clients, va du restaurant à l’abattoir en passant par les hypermarchés etc etc.
Avec simplement l'adresse de votre établissement, la terre entière pourra savoir avec un simple "smiley" si vos frigots sont propres, si les souris et autres blattes cohabitent avec votre équipe.

De nos jours tout doit-être transparent, personnellement en presque 25 ans, j'ai vu à deux reprises la DDPP dans une cuisine. En terme de réputation une seule infraction peux vous couter très cher et pour longtemps.


Ce qui est rassurant c'est que la bonne réputation d'un restaurant va de pair avec de bonnes pratiques d’hygiène.

Alim'Confiance


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